이스탄불 현지 음식 완전 정복 (케밥, 바클라바, 터키식 차)
터키를 여행하면서 빼놓을 수 없는 것이 있다면 바로 음식입니다. 풍부한 향신료, 고기 요리, 달콤한 디저트, 진한 차 문화가 어우러진 터키 현지 음식은 동서양의 맛이 조화된 독특한 매력을 지니고 있습니다. 이번 글에서는 터키 여행자가 반드시 먹어봐야 할 대표 음식 케밥, 바클라바, 터키식 차에 대해 상세히 소개하고, 추천 식당과 현지에서의 먹는 팁까지 함께 안내해 드립니다. 1. 케밥 - 터키의 국민 요리터키에서 ‘케밥(Kebab)’은 단순한 한 가지 요리가 아니라, 수십 가지의 조리법과 종류로 나뉘는 국민 음식이자 문화입니다. ‘케밥’이라는 단어는 아랍어로 ‘구운 고기’를 뜻하며, 주로 양고기, 쇠고기, 닭고기 등을 사용해 다양한 방식으로 조리합니다.대표적인 케밥 종류도네르 케밥(Döner Kebab)..
2025. 5. 4.